pancetta tesa

Pancetta Tesa

Fascia di prezzo: da € 12,50 a € 25,00

  • Due formati disponibili: 500 gr e 1 kg
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  • I prodotti non confezionati (come formaggi e salumi) vengono preparati o tagliati al momento, quindi le quantità possono differire di pochi grammi da quanto indicato
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Descrizione

La pancetta tesa prende il nome dal fatto che il pezzo di carne da cui viene ricavata, la parte magra del ventre del maiale, sapientemente salata e aromatizzata, viene fatto stagionare nella sua forma originaria, a differenza della pancetta classica che ha forma circolare. Ha quindi una forma squadrata, rettangolare, e al palato si scioglie in bocca grazie alla venatura di grasso nobile della parte ventrale magra del maiale, per un sapore morbido e delicato.

Peso: 500 gr – 1 kg

Informazioni aggiuntive

Peso 2,00 kg
Scegli il peso:

500 gr, 1 kg

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