Pastificio Belli Conchiglie all’Uovo

 4,00

Gli stringozzi o Strangozzi dell’Umbria, detti anche strozzapreti, sono una pasta lunga a sezione quadrata o rettangolare, tipici dell’Umbria.

Descrizione

Per la sua pasta all’uovo il Pastificio Belli seleziona il miglior grano duro italiano e, dal cuore dei chicchi, ne estrae la semola che viene impastata con uova italiane di prima scelta; lavorazione lenta, trafile al bronzo ed essiccazioni a bassa temperatura completano il lavoro. Qui vi presentiamo le Conchiglie, o Pipe Rigate, ideali in abbinamento con il nostro ragù di lepre.

Confezione: 500 gr.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,50 kg

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