Descrizione
Il Pecorino Fresco della Fattoria di Opagna di Cascia, in Valnerina, è un formaggio ovino a pasta morbida dal sapore delicato e fresco, di colore bianco tendente al paglierino, che viene prodotto prodotto con latte intero crudo di pecora 100% italiano di due mungiture giornaliere; il colore interno è giallo paglierino, l’esterno è giallo intenso. Stagionato in cantine naturali, è ottimo come aperitivo accompagnato da miele o confetture e marmellate.
Peso: 250 gr – 500 gr – 1000 gr







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