Descrizione
Il pecorino ‘stracchinato’ è un formaggio a pasta molle ottenuto da latte crudo ovino di montagna, molto cremoso, di colore bianco latte. Dal sapore leggermente acidulo, trova la massima espressione di gusto a partire da qualche settimana di stagionatura. Si abbina perfettamente con vini bianchi fruttati, ottimo in abbinamento con piatti semplici, verdure di stagione, insalate e crostini.
Peso: 300 gr – 500 gr – 1000 gr
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