Descrizione
Le salsicce secche sono uno dei prodotti più tipici delle nostre zone; si ottengono dalla macinatura di tagli pregiati del capo suino, come la spalla e il prosciutto e vengono macinate a grana fine ed insaporite con aromi naturali, poi insaccate nel budello naturale, legate a mano e fatte stagionare per una trentina di giorni.
Peso: 250 gr (7/8 pezzi) e 500 gr (15 pezzi)
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