Lonzino con Lardo

 21,00 32,00

  • Due formati disponibili: 650 gr e 1000 gr
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  • I prodotti non confezionati (come formaggi e salumi) vengono preparati o tagliati al momento, quindi le quantità possono differire di pochi grammi da quanto indicato
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Descrizione

Il lonzino con lardo nasce dall’intuizione di poter stagionare per 7/8 mesi il lombo di suino fresco con la sua cotenna, selezionato e rifilato, sfruttando tutte le pregiate caratteristiche del lardo di schiena del suino pesante italiano, che conferiscono al prodotto stagionato dolcezza e morbidezza, per un assaggio dove il lardo si scioglie in bocca.

Peso: 650 gr – 1000 gr

Informazioni aggiuntive

Peso 2,00 kg
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650 gr, 1000 gr

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